31 числа на праздничном столе будет водка, а к ней нужна хорошая закуска, вот я вам и предлагаю эти грибы.Для приготовления вам понадобится 1 кг. помидор,0.5 кг. творога, 200г. сливочного масла, 5 долек чеснока и зелень.Творог растереть с маслом и смешать с толченым чесноком, хорошо посолить. Масса должна быть однородной. Мокрыми руками разделить массу в виде конусов со срезанными верхушками - это "ножки грибов". Плоское блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки, сверху поместить "ножки грибов", а на них срезанные верхушки помидоров. На "шляпку грибов" нанести белые точки из растертого сливочного масла. До подачи на стол хранить в холодном месте.
С этой закуской утром 1 числа голова болеть не будет.
Источник:"Семейный очаг"
Фото:http://www.webkuhar.ru/matchast/obrabotka-gribov.html
Комментариев нет:
Отправить комментарий